Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve organiza Flavors & Cinema – Algarve’11
Pelo oitavo ano consecutivo, a Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve vai abrir as suas portas a escolas hoteleiras nacionais e estrangeiras através do evento Flavors & Cinema – Algarve’11, que decorre entre 6 e 8 de Abril. O evento pretende “incentivar alunos e formadores para a troca de experiências e/ou conhecimentos” nos ramos da cozinha/pastelaria e da restauração/bebidas. Este ano, a EHTA conta atrair cerca de mil visitantes, entre participantes, júris de provas, alunos de outras escolas do Algarve, público em geral e comitivas internacionais, estando já confirmadas uma italiana e uma belga. «Flairs», «showcooking», «cocktails», esculturas em fruta, degustação, muita animação e criatividade são apenas alguns dos ingredientes que prometem “adoçar os sentidos dos visitantes ao longo do concurso”, num evento que foi o primeiro a ser reconhecido pela Associação Europeia de Escolas de Hotelaria . (AEHT).
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